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水富分处开展“品味新时尚、秀我拿手菜”厨艺比赛
来源:  发布时间:2017-03-21  点击量: [打印] [关 闭]


3月14日,水富分处工会组织开展了“品味新时代、秀我拿手菜”三八节厨艺比赛。

分处每个单位各推荐2名女职工参赛,现场定时独立完成一道家常菜作为参赛评比作品。比赛在紧张的氛围中热火朝天地展开,16名参赛选手选菜、洗菜、配菜、切菜…井井有条,切菜声、锅盆碗灶的碰撞声不绝于耳,一派忙碌、热闹的景象。

参赛选手们各显神通,煎、炒、炸、烩、煮样样拿手,每一道工序都娴熟老道,选手对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计,有的注重“包装”,有的注重火候、有的注重味道,一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全,受到评委和现场观众们的好评。评委按照操作的规范性、熟练程度、卫生和作品的刀工火候、色泽、口感、外形、用料进行投票评定。分别评选出了一、二、三等奖和优秀奖。

本次比赛是为了庆祝“三八”国际劳动妇女节,营造浓郁的节日气氛,丰富女职工的业余文化生活,激励广大女职工以饱满的热情和最佳的工作状态在本职岗位上建功立业,增强工会女职工组织的凝聚力、吸引力,以“快乐工作、快乐生活”为出发点而开展的,以进一步团结动员全体女职工在云南省交通运输“十三五”建设中发挥更加积极的作用。

大赛现场,大家一起品尝自己的劳动成果,成功的喜悦挂在每个人脸上,整个比赛欢声笑语不断,洋溢着和谐融洽的良好氛围,充分展示了分处女职工热爱生活的精神风貌,形成了一道“快乐工作、快乐生活”的靓丽风景线。   (昭通管理处  刘仁政)


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